Jemput Makan Nasi Minyak

Oh, sudah bosan makan nasik minyak org bertahun2......Jadi tahun ni bertekad nak makan nasi minyak sendiri....so jemput2 lah bekongsi.......

Memang acapkali nasi minyak dijumpai di majlis2 perkahwinan.....mmg sedap....mmg aku akan memilih untuk makan nasik myk time majlis kawin...kalo lah dinamakan kenduri kawin,,mmg sedapnyer tu lain mcm sikit.............tgh belek2 majalah kat rumah ni terjumpa plak Sajian Berperisa......tertarik aku dgn resipi Nasi Minyak....Jom tgk resipi!

Bahan2:

500g Basmati (cuci dan toskan)

1/4 cawan minyak sapi

2 biji bawang merah (dipotong dadu)

3 kuntum bunga cengkih

7 biji buah pelaga

1 batang kayu manis

3 1/2 cawan sup ayam

garam

hirisan bawang putih goreng

hirisan bawang merah goreng

Cara2:

1. Panaskan minyak sapi dalam kuali,,goreng bawang merah hingga kekuningan dan masukkan rempah2 lain
2. Bila buah pelaga dah kembang,masukkan beras,,,,goreng atas api sederhana selama 4 minit
3. Masukkan sup ayam dan garam..Biar mendidih,,tutup selama 15 minit...pindah ke dalam periuk selama 7-9 minit
4. Bil nasik dh kembang dan masak bleh la hidang kan panas2.....

Sangat sedap di makan dengan ayam masak merah......

Eh eh kalo korang buat tak mnjadi bleh la contact2 aku ye,,,,,